Heimische Superfoods

Heimische Superfoods

Gesundes vom Markt und aus eigenem Anbau. Mit über 90 Rezepten.

Immer häufiger tauchen in den Medien oder im Supermarkt exotische Lebensmittel auf, die über wahre Wunderkräfte verfügen sollen. Sogenannte "Superfoods" gelten als besonders nährstoffreich und kommen meist von weit her. Doch wertvolle Geschenke der Natur, die nachweisbar positiv im Organismus wirken, gibt es auch direkt vor der eigenen Haustür!

Superfoods aus der Region sind frischer, weniger belastet mit Schadstoffen und schonen die Umwelt, da sie nicht so weit transportiert werden müssen. Aufgrund des hohen Gehalts an sekundären Pflanzenstoffen, Mineralstoffen, Vitaminen, Fettsäuren und Ballaststoffen sorgen sie für unser tägliches Wohlbefinden, wirken gesundheitsfördernd bei zahlreichen Beschwerden und Erkrankungen wie Infektionen, Diabetes oder Reizdarm und sogar präventiv bei Krebs.

Dieser Ratgeber erklärt alles, was Sie über Superfoods wissen müssen, und konzentriert sich dabei auf Produkte, die bei uns wachsen und daher leicht zu beschaffen sind oder selbst angepflanzt werden können.

Eine moderne, leichte Küche für Gesundheit und Wellness, für mehr Energie und eine gute Figur!

Autor:  Dr. Barbara Rias-Bucher

18.50 €